Духовки Gorenje – это мультифункциональное оборудование, способное заменить дома несколько приборов. Технику используют стандартным способом – для выпекания пирогов, мяса с хрустящей корочкой, сочной рыбы. Но в дополнение производитель внедряет другие решения, актуальные в каждой кухне. Например, с помощью духового шкафа от этого бренда можно качественно выполнять сушку различных продуктов.
Для чего нужна сушка
Такой процесс известен с давних времен. Хозяйки разных стран и народов охотно заготавливают различные продукты в сезон, чтобы потом их добавлять в рацион в течение всего года. Это грибы, разнообразные травы, фрукты и овощи. Сушка – отличная альтернатива консервации или заморозке. Удалив из продуктов влагу, удается избежать процесса гниения и образования плесени. А вот ценные вещества – витамины, микроэлементы, остаются в большом количестве, в отличие от результатов термической обработки, когда в пище почти нет пользы. Кроме того, высушенные овощи, фрукты, грибы занимают минимум места. Для них не надо выделять полки в холодильнике – достаточно найти сухой и темный уголок дома.
Быстрый и качественный процесс в духовке
В деревнях сушку выполняли разными способами: в печи, на крыше дома. Правда, считается, что лучше не подвергать продукты воздействию прямых солнечных лучей. С появлением духовок хозяйки начали экспериментировать и с такими приборами. Но далеко не каждый духовой шкаф способен качественно высушить ягоды, зелень, другие продукты. Важно, чтобы они дошли до определенной кондиции, не пригорели, но и не остались сыроватыми. В технике Gorenje используются новаторские решения, чтобы можно было сравнительно быстро высушить разнообразные природные дары.
Комфорт и экономия электричества
Производитель предлагает модели с пятью уровнями, которые отлично подходят для сушки. Ведь можно загрузить одновременно большое количество продуктов, чтобы не тратить лишнюю электрическую энергию. Кроме того, с таким решением не приходится долго возиться, делая запасы впрок. Причем гарантирован равномерный нагрев, точное поддержание необходимого температурного режима. Процессы упрощены еще и благодаря телескопическим направляющим. С ними легко загружать и вынимать сушку, не рискуя обжечься и не боясь перевернуть противень или решетку.
