Классическая кухня – заветная мечта многих хозяюшек! Благородные пастельные тона, элегантные округлые формы, качественные натуральные материалы и добротная фурнитура, имитирующая драгметаллы, превращают даже самую обычную комнатушку в крохотной хрущевке в произведение искусства!
Воссоздать сдержанную роскошь классики на кухне не так просто. Во-первых, вам понадобится приобрести соответствующий стилю гарнитур, а во-вторых, что куда сложнее, подобрать похожую по стилистике встраиваемую бытовую технику.
Современные варочные панели ярко выделяются на фоне классической мебели: глянцевая стеклокерамика и сенсорные датчики смотрятся чуждо в помещении, где так старательно пытались сымитировать викторианский стиль, кантри или прованс. Именно поэтому дизайнеры Gorenje приняли решение о создании коллекции Classico, в которой органично переплетаются современные материалы и технологии с винтажным оформлением. Сегодня мы расскажем вам о ключевых особенностях варочных панелей из классической коллекции и о возможностях, которые они могут предоставить.
Компания Gorenje
История Gorenje началась в словенском городке Веленье. Именно там в 1950 году была основана машиностроительная компания, занимавшаяся производством сельскохозяйственного оборудования. Через 8 лет маленькая мастерская превратилась в завод, выпускавший твердотопливные плиты.
В 1961 году продукция поступила на экспорт в Германию. Повышение спроса позволило расширить производство – в ассортименте появились современные компрессоры для холодильников и даже кухонная мебель.
В 1970-х годах бренд, покоривший европейцев, вышел на американский рынок и открыл филиалы в Восточной Европе. К середине 90-х годов бренд активно инвестирует средства в развитие технологий и оптимизацию производства, внедряет инновации в области варочных приборов, запускает производство стеклокерамических варочных поверхностей, налаживает выпуск сушильных машин и ощутимо расширяет ассортимент.
Сегодня Gorenje объединяет ряд производителей бытовой техники, среди которых чешская компания Mora Moravia, голландская Atag, а также Sidex, Pacific, Korting, Etna, Pelgrim, Asko и Upo. Ежегодно выпускается 900 тысяч кухонных плит, варочных панелей и духовых шкафов, 1 миллион холодильников, 500 тысяч стиральных машин, что делает компанию одним из крупнейших европейских экспортеров бытовой техники.
Выпускаемая компанией продукция отличается высоким качеством исполнения, практичным дизайном, современной оснасткой, легкостью использования и простотой ухода. Gorenje стремится поддерживать лояльную ценовую политику, что в совокупности с вышеперечисленными факторами делает ее хорошо узнаваемой и востребованной по всему миру уже более 70 лет.
Серия Classico
В оформлении бытовой техники дизайнеры Gorenje отдают предпочтение универсальным цветовым решениям. Фасады изготавливаются из черной стеклокерамики и закаленного стекла, в качестве декора служат вставки из сатинированной нержавейки. Применяется и эмалированная сталь – недорогой, практичный и беспроблемной в уходе сплав, покрытый запеченной глазурью. Эта продукция прекрасно подходит для большинства современных интерьеров, будь то минимализм, лофт или хай-тек, однако совсем не приспособлена для классических и ретро кухонь, коим присущи мягкие светлые тона и зачастую более округлые формы. Для таких случаев была создана изысканная дизайнерская техника Gorenje Classico, в которой гармонично сочетаются классические формы и современные технологии.
В классическую линейку вошли варочные панели, духовые шкафы, кухонные плиты, вытяжки, холодильники и микроволновые печи, которые сочетают воедино благородное винтажное оформление и ультрасовременную начинку. Бытовые приборы выполнены в двух цветах: сдержанный матовый черный и теплая слоновая кость. Дизайнерами используются традиционные для классики приемы – мягкие линии, арочное обзорное окошко на дверце, механический таймер в обрамлении, массивные ручки, рейлинги и поворотные регуляторы, выполненные в холодном или теплом металле под золото или состаренное серебро. Продукция Gorenje Classico вобрала в себя все лучшее из прошлого и современности, чтобы сделать вашу кухню по-настоящему стильной, уютной и многофункциональной.
Классические интерьеры на кухне
Классический стиль берет за основу базовые пастельные тона, простые линии и формы, а поэтому такую кухню выбирают люди целеустремленные, уверенные и практичные. Под классикой подразумевают ряд стилевых направлений, имеющих общие черты и различимых в деталях – викторианский, арт-деко, барокко, рококо, греческий, прованс и другие.
Для классических интерьеров характерно использование натуральных материалов. Мебель, двери, наличники и подоконники изготавливаются из массива дерева с элементами резьбы, пол покрывает паркетная доска, кухонный фартук – качественная керамическая плитка. Стены и потолки украшает лепнина и золотая роспись, окна обрамляют тяжелые, плотные шторы. В декоре применяются дорогие, статусные элементы: картины, вазы, антикварная посуда в застекленных сервантах. Массивный стол окружают стулья с мягкими подушками, сверху красуется хрустальная люстра. Такое помещение никогда не утратит своей актуальности – он олицетворяет сдержанную роскошь, благородство и уют, отражает хороший вкус и дань традициям семьи.
Встраиваемая бытовая техника
Наилучшим выбором для классической кухни, в особенности малогабаритной, по праву считается встраиваемая бытовая техника. В отличие от привычной многим отдельностоящей, она предполагает последующую врезку в мебель: варочную панель врезают в столешницу, духовой шкаф – в тумбу или в нишу на удобной высоте, для холодильника изготавливают специальный шкаф и фасадные дверцы, а вытяжку прячут в навесном шкафу. Корпус надежно фиксируется внутри для обеспечения должного уровня безопасности.
Встраиваемые модели обходятся покупателям на 20-25% дороже отдельностоящих, и это, пожалуй, их единственный недостаток. Преимуществ куда больше:
- стильное оформление под любой дизайн кухни;
- эргономичная установка для экономии места;
- многофункциональность;
- практичность и простота ухода.
Встраиваемая техника не только создает гармоничный, целостный интерьер, но и делает помещение более просторным, наполненным воздухом и светом.
Варочные панели Gorenje Classico
Интерьер кухни, выполненный в элегантном классическом или благородном ретро стиле, требует приобретения дизайнерской бытовой техники. Коллекция варочных панелей Classico от Gorenje была разработана с учетом основной цветовой гаммы и характерных особенностей, применяемых в оформлении таких помещений. Строгие геометрические формы стеклокерамической поверхности, лаконичная золоченая графика и отличительная черта, не свойственная для других производителей, массивные механические рукоятки под старину, которые станут связующим звеном для современных технологий и винтажного декора кухни. Вы готовы познакомиться с новинкой? Ниже расскажем об основных ее характеристиках!
Стеклокерамика
Электрические варочные панели Gorenje Classico отличаются от газовых не только функционально, но и внешне. Для них производитель не использует стальные решетки-подставки, а нагревательные элементы располагает под ровным, абсолютно гладким рабочим столом, изготовленным из стеклокерамического сплава.
Его основу составляют кварцевый песок, известь, сода и оксид кальция, расплавленные до жидкого состояния при температуре около 1600 градусов Цельсия. Далее в состав добавляют оксид кремния, лития и алюминия, которые способствуют кристаллизации вещества. После застывания стеклокерамическая пластина обретает повышенную прочность и стойкость к продолжительному сильному нагреву – до 600 градусов. Стеклокерамический рабочий стол может похвастать направленной теплопроводностью (то есть, передает тепло максимально вверх и минимально в стороны). Он не боится перепадов температур, как обычная керамика или стекло, выдерживает большой статичный вес, не выгорает и легко очищается.
Габариты
Размеры варочных панелей напрямую зависят от количества конфорок. Сегодня в продаже можно встретить модели с одной, двумя, тремя, четырьмя, пятью и даже жестью зонами нагрева шириной от 30 до 90 см.
Стеклокерамические варочные поверхности из ретро-линейки от Gorenje имеют стандартные габариты. Полная высота корпуса равна 9,2 см, ширина – 60 см, глубина – 51 см. Это помогает гармонично встроить прибор как отдельно, так и над духовкой привычного размера. Достаточное расстояние между конфорками позволяет использовать в готовке посуду удобного диаметра и формы, максимально экономя ваши силы и время.
Подключение
В отличие от газовых, электрические и индукционные варочные панели можно подключить самостоятельно. Тщательно придерживайтесь инструкции от фирмы-производителя – в противном случае можно лишиться гарантии на изделие.
Для начала необходимо выполнить разметку на столешнице. Делается это двумя способами: простой обводкой, где сам прибор используется в качестве трафарета, либо нанесением четко выверенных линий по указанным в документации параметрам для врезки, как это делают профессионалы. Отверстие вырезается с помощью электролобзика, срез обрабатывается гидроизоляционным составом – как правило, строительным силиконом.
Монтаж электрической варочной панели предполагает выделение отдельной электрической линии с заземлением. Поскольку большинство электроплит имеют максимальную мощность от 7 до 10 кВт, они требуют прокладывания отдельной линии. Используется 3-х, 4-х или 5-и жильный кабель с медными проводами. Количество жил и их сечение зависят от нагрузки, напряжения и силы тока. Дополнительно устанавливаются автомат и реле защитного отключения, которые предотвратят повреждение техники в случае возникновения скачка напряжения. Маломощные модели на 2 конфорки подсоединяют через стандартную евророзетку на 16А, расположенную на высоте не более 90 см от пола. Перед установкой помещение обесточивается с распределительного щитка.
Электрические модели
Варочные панели с электрическими конфорками – выбор тех, кто стремится существенно сэкономить до 30% собственных средств уже при покупке обновки. Ретро-модели из коллекции Gorenje, оснащенные Hi-Light конфорками, обеспечивают быстрый, равномерный и довольно-таки экономичный нагрев с КПД около 60-65%. Техника оснащена интуитивно понятной механической панелью управления, девятиступенчатой регулировкой мощности нагрева, зонами расширения и индикаторами остаточного тепла, подробнее о которых мы и поговорим далее.
Конфорки Hi-Light
Для электрических моделей компания Gorenje использует ленточные конфорки, более известные как Hi-Light. На сегодня это самый быстрый и высокоэффективный нагреватель, уступающий разве что индукции. Нагревательный элемент изготовлен из высокоомного сплава, представляющего собой сложенную по кругу гофрированную спираль. Нагрев стеклокерамической поверхности до максимума происходит за 7 секунд, а значит, вы сможете приступать к приготовлению пищи без предварительного прогрева, чем страдали чугунные «блины». Энергозатраты сопоставимы с галогеновыми нагревателями и составляют от 0,8 до 2,2 кВт при диаметре от 12 до 21 см. Долговечные и экономичные конфорки Hi-Light ладят со всеми типами жаропрочной посуды и не имеют ограничений по диаметру ее дна.
Поворотные переключатели
Модели из линейки ретро оснащены четырьмя механическими поворотными переключателями, стилизованными под старину. Цвет регуляторов зависит от выбранной модели: он может быть под золото или под латунь, окантовка вокруг его – выполнена в черном цвете или в оттенке слоновой кости. Вокруг каждой ручки нанесена износостойкая разметка, которая помогает выставить мощность нагрева от 1 до 9. Минимальную мощность принято использовать для томления и тушения, а максимальную – для быстрого закипания жидкостей, обжаривания мяса или овощей.
Зона расширения
Электрические варочные панели Gorenje оснащены, как мы знаем, четырьмя конфорками. Три из них имеют стандартный диаметр рабочего поля и неизменную максимальную мощность, и лишь одна, передняя левая, может работать в двух режимах: стандартном (12 см, 0,8 кВт) или увеличенной мощности (21 см, 2,2 кВт).
Зона расширения помогает подстроить варочную панель под арсенал используемой кухонной утвари. Вы сможете использовать любимые сковородки и кастрюли любого диаметра дна, располагая их исходя из личных предпочтений и удобства во время готовки.
Индикация остаточного тепла
Нагревательные элементы типа Hi-Light, как мы упоминали ранее, не только раскаляются сами по себе, но и сильно нагревают всю варочную зону. Длительность ее остывания зависит от ряда факторов: мощность нагрева, его длительность, количество задействованных зон. Порой поверхность хранит тепло 5-7 минут. С одной стороны, это опасно, ведь владелец может ненароком обжечься, с другой – остаточное тепло можно использовать в благих целях. Горячая стеклокерамика помогает подогреть тарелки для создания эффекта ресторанной подачи, доготавливать блюдо или поддерживать его температуру до прихода гостей.
Узнать, насколько безопасно касаться к поверхности, помогут индикаторы остаточного тепла. Лампочка, соответствующая той или иной конфорке, загорается практически одновременно с включением нагревательного поля и гаснет только тогда, когда оно остывает до температуры ниже 60 градусов. Потухший индикатор указывает на возможность безопасной очистки прибора после использования.
Индукционные модели
Индукционные варочные панели визуально похожи на электрические, однако принцип их работы иной. Такие модели от Gorenje оборудованы высокоэффективными индукционными конфорками – катушками из медной проволоки. При подаче тока на них создается переменное электромагнитное поле, которое продуцирует вихревые токи в дне посуды без промежуточного нагрева стеклокерамического рабочего стола. Варочные панели с индукционными конфорками радуют высокоэффективным нагревом, экономичным расходом электроэнергии и расширенным перечнем дополнительных опций.
Автоматика закипания
Индукционные конфорки – настоящее чудо. Они умные! Функция автоматики закипания, которая реализована для каждой из четырех зон, временно увеличивает мощность используемой конфорки до максимума, а как только встроенные датчики зафиксируют температуру дна на уровне кипения воды, снижает ее до заданной хозяйкой, чтобы жидкость не выплескалась за бортики. Автоматика закипания помогает оптимизировать расход электроэнергии и сократить время пребывания на кухне.
Защита от детей
Защитная блокировка панели управления – это не каприз, а необходимость. Особенно для тех семей, где есть маленькие пытливые дети. Ее также можно активировать перед очисткой варочной панели, чтобы предотвратить случайное включение конфорок и дополнительных опций.
Активировать защиту можно только когда прибор выключен либо находится в режиме ожидания. Для этого необходимо одновременно повернуть оба переключателя для левых конфорок влево до обозначения «А», при этом остальные переключатели должны находиться на «0». Загоревшийся через 5 секунд индикатор «L» укажет на то, что защита от детей включена. Выключается она точно таким же способом – подтверждением деактивации служит символ «0».
Функция PowerBoost
Иногда подготовительные процессы могут занимать слишком много времени. Это может быть, к примеру, нагрев воды, бульона, молока или большого количества растительного масла для последующего использования в готовке. Ждать несколько минут, пока конфорка нагреет содержимое посудины, непродуктивно и просто бессмысленно!
Если объем жидкости довольно большой, логичнее использовать форсированный нагрев. Функция PowerBoost временно увеличивает мощность одной конфорки за счет соседней. Нагревательное поле работает в таком режиме 5 минут, после чего автоматически переключается на степень нагрева 9. Режим можно деактивировать преждевременно, если желаемый эффект был достигнут, или включить повторно.
Режим AllBoost
Если вы ждете гостей и нужно быстро приготовить несколько блюд к праздничному столу, функция AllBoost поможет существенно сократить время пребывания на кухне. По аналогии с PowerBoost, она кратковременно активирует скрытые мощностные резервы нагревателей на всех четырех конфорках.
Определение диаметра посуды
На современной кухне используется посуда разного литража. Это могут быть турки, ковши, кастрюли, сковороды и сотейники, диаметр дна которых составляет, как правило, от 12 до 20 см. Чтобы оптимизировать процесс приготовления и сэкономить топливо, производителем варочной панели предусматриваются конфорки разной мощности и размера.
В индукционных моделях минимальный размер нагревательного поля составляет 16,5 см, однако вы сможете готовить и в посуде меньшего размера. Установите емкость, диаметр дна которой равен или больше 12 см, в пределах очерченного круга, выберите мощность нагрева, и прибор автоматически запустит процесс исключительно в месте соприкосновения стеклокерамики и стали. Минимальный порог был установлен для соблюдения техники безопасности: случайно позабытая ложка или половник не смогут активировать нагревательное поле.
Защитное отключение
Забыли выключить конфорку впопыхах? Увы, это не редкость, особенно поутру, когда приходится быстро готовить завтрак и, проглотив его за пару минут, мчаться на работу. Такая ситуация может стать причиной возникновения серьезных, зачастую даже опасных последствий.
Функция «защитное отключение» срабатывает в том случае, если варочная панель была случайно включена и долго работала без изменения настроек мощности либо использовалась на максимуме слишком долгое время. Ее главная задача – предотвратить поломку конфорок и электронного модуля. Как только они остынут, прибор будет готов возобновить работу.
Защита от перелива
Наверняка каждая хозяюшка сталкивалась с такой неприятностью, как пролитая жидкость. Вскипевшая вода, молоко, суп или компот легко устраивают «побег» из кастрюли, заливая конфорки. Это может повлечь за собой не только незапланированную уборку, но и короткое замыкание, а вместе с ним – повреждение электроприбора с последующим дорогостоящим ремонтом.
Защита от перелива позволит этого избежать. Встроенные сенсоры непрерывно мониторят состояние устройства. Если в процессе готовки на стеклокерамику попадает жидкость, варочная панель выключается и подает звуковой сигнал. Приготовление можно будет продолжить только после устранения форс-мажора. Опция срабатывает автоматически и не требует предварительной активации пользователем.
Энергопотребление
Сколько энергии потребляет варочная панель? Этот вопрос беспокоит многих покупателей, а в особенности тех хозяек, которые имели опыт использования старых, невероятно «прожорливых» электроплит с чугунными конфорками. Давайте-ка разберемся, не выйдет ли обновка в копеечку.
В электрических варочных панелях Gorenje Classico используются конфорки типа Hi-Light. Их ключевое преимущество в сопоставлении с чугунными «блинами» – быстрый нагрев до максимальной температуры (5-7 секунд против 10 минут). Остывает конфорка долго, а значит, владелец может использовать остаточное тепло для пассивного поддержания температуры или доготавливания блюда. Энергопотребление зависит от диаметра и выбранной мощности нагрева: для малого нагревательного поля диаметром 12 см это 0,8 кВт, для большого диаметром 21 см – до 2,2 кВт. КПД нагрева достигает 60-65%, в то время как для газовых моделей этот показатель едва дотягивает до 50%, следовательно, использование электрической панели предоставляет возможность готовить не только удобнее, но быстрее и, следовательно, экономнее.
Индукционные конфорки, в зависимости от их диаметра, потребляют от 1,2 до 2,3 кВт, однако позволяют существенно снизить расход энергии. Их секрет кроется в особой технологии нагрева: мощная медная катушка создает электромагнитные импульсы, которые разогревают непосредственно саму посуду и ее содержимое. Задействуется только та часть нагревательного поля, которая соприкасается с ее дном. Вы можете без опаски положить руку рядом с конфоркой и не обжечься, ведь она остается комнатной температуры, в то время как электрическая варочная панель нагревается по всей поверхности. Именно поэтому КПД индукционных конфорок гораздо выше – более 90%.
Уход за варочными панелями
Электрические и индукционные варочные панели Gorenje могут похвастать еще одним весомым преимуществом: легкостью и быстротой уборки. Гладкая глянцевая рабочая поверхность без выступов и углублений не впитывает жир и выкипевшие жидкости, па поэтому весь процесс займет всего пару минут.
После завершения приготовления необходимо дождаться остывания стеклокерамики до безопасной температуры – в этот момент погаснут индикаторы остаточного тепла. На теплое покрытие наносится и равномерно распределяется мягкой губкой деликатное очищающее средство в виде геля, крема или распыляемой жидкости. Спустя 5-10 минут активный состав следует снять бумажной салфеткой, а после – тщательно смыть остатки влажной тряпкой и вытереть поверхность насухо. Выкипевшие сладости (например, джем, карамель или домашнее сгущенное молоко) могут сильно повредить стеклокерамическую поверхность. Такие загрязнения необходимо удалять с помощью специального скребка немедленно, даже если варочная поверхность еще не остыла. Регулярный уход станет залогом сохранения привлекательного вида прибора и долгого срока его службы.
Бытовая техника Gorenje
Кухонная техника Gorenje – надежный вклад в будущее вашей кухни! Словенская компания занимается производством исключительно надежной и долговечной продукции, при изготовлении которой применяются качественные, безопасные, сертифицированные для работы с пищевыми продуктами материалы: нержавеющая и эмалированная сталь, стеклокерамика, чугун, закаленное стекло.
В постоянный ассортимент словенской компании входит все необходимое для оснащения многофункционального кухонного пространства. Вы можете приобрести отдельностоящую кухонную плиту с газовыми или электрическими конфорками и газовой или электродуховкой, либо встраиваемую варочную панель и духовой шкаф в любой из доступных комбинаций. Для эффективного очищения воздуха понадобится вытяжка – специалисты Gorenje разработали несколько десятков моделей на любой вкус и кошелек. В каталоге вы найдете холодильники, морозильные камеры, посудомойки, микроволновые печи и широчайший ассортимент мелкой кухонной техники.
Для дома предлагаются пылесосы, водонагреватели, стиральные и сушильные машины, утюги. Производитель также выпускает высококачественную бытовую химию, которая поможет содержать приобретенную технику в надлежащем виде и продлить срок ее эксплуатации. Вся продукция сертифицирована на территории России и ЕС, дополняется фирменной гарантией и полноценным сервисным обслуживанием, что служит дополнительным подтверждением вышеописанных ее качеств.
Фирменный магазин
Приобрести варочную панель, вытяжку, духовку, холодильник, СВЧ и другую бытовую технику Gorenje вы сможете в фирменном магазине gorenje-rus.ru. Здесь вас ждет богатый ассортимент продукции – новейшие и проверенные временем модели, которые пользуются большим спросом по всему миру. Продукция сочетает три главные для покупателей критерия: многофункциональность, надежность и стильный дизайн. На все позиции предоставляется гарантия 12 месяцев, а также доставка курьером или выбранной транспортной компанией во все регионы страны.
