Человечество уже много тысячелетий употребляет в пищу различные настои трав и листьев, готовит из них разнообразные напитки. Наибольшей популярностью на данный момент пользуются чай, кофе, какао, разнообразные соки, а также напитки, созданные путем настаивания различных плодов и ягод.
Чай или кофе
Но наибольшей популярностью в мире пользуются чай и кофе, которые завоевывают все большую популярность во всех странах мира. Россия традиционно являлась "чайной" страной, т.к. доступ к кофе для широких масс населения был сильно ограничен. Но в первые столетия даже чай могли себе позволить не все жители нашей страны. Беднейшие слои населения употребляли в пищу суррогат, который изготавливался из Иван-чая и других растений.
Широкую популярность в России чай приобрел в XIX и XX веках, когда в городах и менее крупных населенных пунктах начали появляться чайные, а сам чай смогли себе позволить даже крестьяне. При этом кофе также пользовался популярностью, но в среде аристократов и служащих. На протяжении XX века кофе в нашей стране также набирал популярность и на данный момент оба напитка любят примерно одинаковое число россиян.
Традиции в современной России
Традиции чаепития в России восходят к XIX веку. Чаще всего чай пьют или одновременно с приемом пищи или отдельно, добавляя к нему печенье и другие сладости. Предложить чай гостю считается хорошим тоном, особенно если гость незваный или сильно устал. Чаепитием заканчивается любое классическое русское застолье. Вместе с чаем подается торт или другие сладости, при этом чай можно пить по нескольку чашек.
Культура чаепития также перешла и в офисные привычки. Практически все россияне пьют чай на работе и устраивают мини-чаепития при встрече клиентов или при праздновании дней рождения. В офисных реалиях чаще всего употребляется чай в пакетиках, который при этом считается недостаточно качественным. Наилучший чай по мнению россиян - черный крупнолистовой, который настаивается в заварнике и подается в разбавленном кипятком виде.
Готовим чай с Gorenje
Для того чтобы приготовить чай вам понадобится сама заварка, специальный чайник-заварник и устройство, с помощью которого вы будете кипятить воду. В старинные времена использовались самовары, но сейчас гораздо удобнее использовать электрический чайник от словенской марки Gorenje, которые оснащаются спиральными или дисковыми нагревательными элементами.
