Gorenje — известная торговая марка крупной и мелкой бытовой техники. Словенская компания входит в десятку крупнейших европейских производителей товаров для дома. Вся продукция изготавливается из долговечных и безопасных материалов, активно внедряются инновационные технологии. Благодаря этому техника отличается высокой производительностью, экономичностью и безопасностью. Яркий пример — функциональные варочные панели.
Особенности индукции
Несмотря на то, что поверхности подключается к электричеству, работают они совсем по другому принципу. Во время контакта с индукционной конфоркой нагрев кастрюли или сковородки осуществляется за счет теплового действия вихревых электрических токов. Что примечательно, греется не сама конфорка, а металлическая посуда и ее содержимое. Нагрев рабочего стола по своей природе вторичен, что сводит к минимуму риск получить травму.
Компания Горенье выпускает индукционные поверхности в рамках нескольких дизайнерских коллекций. Для заказа доступны приборы с разным количеством конфорок, самые популярные — модели с 2 и 4 зонами нагрева. Белое и черное стеклокерамическое покрытие рабочего стола очень изысканно смотрится в интерьере. Варочные панели оснащены сенсорным управлением с удобной индикацией, поддерживается много дополнительных опций.
Эффективность
На сегодняшний день индукция — наиболее быстрый и эффективный способ приготовления еды. Индукционная конфорка мгновенно активируется при контакте с подходящей посудой, а когда металлический предмет убирают — сразу же отключается. За счет этого достигается максимальная энергоэффективность: КПД современных варочных панелей от Gorenje достигает 90-95%. Для сравнения, устройства с распространенными ленточными конфорками Hi-Light нагревает равный объем воды на 40% дольше, а традиционным газовым горелкам потребуется на 20% больше времени.
Экономичность
Готовить на индукционных конфорках не только удобно и безопасно, а еще и очень экономично. Высокий КПД и рациональное потребление энергии делают индукцию самым дешевым инструментом для приготовления пищи (учитывая стоимость газа и электричества в России). Например, для нагрева 2 литров воды от 15 до 90 градусов газовая плита израсходует 0.37 кВт энергии, а индукционная поверхность Горенье — всего 0.21 кВт. Таким образом, энергоэффективность и экономичность индукции почти в 2 раза выше газа.
