Современные духовые шкафы от компании Gorenje имеют встраиваемый форм-фактор и устанавливаются в кухонную мебель. Благодаря системе независимого подключения они могут применяться без варочной панели. Для управления работой устройств используется сенсорный дисплей или поворотные переключатели. Пользователю доступно множество программ и режимов работы, а также возможность выбора температуры приготовления любимых блюд.
Интенсивное запекание AirFry
Если вы любите готовить в духовом шкафу, то, скорее всего, вы любите получать у своих блюд хрустящую румяную корочку, которая значительно усиливает вкус любого блюда. На самом деле секрет прост - при образовании корочки происходит процесс карамелизации сахаров, которые содержаться в любом блюде, даже в мясе и рыбе. К сожалению, для получения такой корочки может потребоваться большое количество жира.
Но инженеры компании Gorenje разработали уникальную технологию AirFry. Данная система может применяться в виде отдельной программы в духовом шкафу. Ее особенность заключается в интенсивном запекании с помощью горячего воздуха. В сочетании со специальным перфорированным противнем можно получить хрустящую корочку со всех сторон блюда без необходимости переворачивания. Функция AirFry позволяет создавать вкуснейшие блюда и минимизировать количество используемого жира.
Другие способы приготовления
Помимо интенсивного запекания блюд по технологии AirFry пользователь встраиваемого духового шкафа Gorenje может применять и другие специальные программы. Например, он может использовать комбинированный режим "Классический нагрев (снизу + сверху) + работа вентилятора" или "Нижний и верхний нагревательные элементы с функцией пара". Также пользователю могут быть доступны функции гриля PerfectGrill и парогенератора ExtraSteam. Уникальный режим Gratin используется для колерования блюда - придания ему коричневой корочки. Владелец духовки от "Горенье" также может использовать режим приготовления замороженных блюд FrozenBake и Медленное приготовление GentleBake.
Многие модели духовых шкафов от компании Gorenje также оснащаются автоматическими программами, ориентированными на приготовление определенного блюда. Также пользователь может создавать собственные рецепты и сохранять их в памяти устройства.
