ООО «ЭЛЕМЕНТ»
Пресненская наб., д.12, этаж 45, комн. 11, пом. IVа
+7 (495) 980-72-17,8 (800) 700-92-78,+7 (812) 244-39-10

Как правильно хранить сыры в холодильнике

Как правильно хранить сыр в холодильнике

Сыр - это один из самых вкусных продуктов, который любит большинство россиян. В последнее время на прилавках появилось большое количество различных сыров, которые производятся в нашей стране по лицензии знаменитых европейских производителей. Их качество повышается с каждым годом, а жители нашей страны все чаще отдают предпочтение отечественным сырам.

Хранение сыра в холодильнике

Хранить сыр в холодильнике с "плачущей" стенкой довольно проблематично - там поддерживается высокая влажность, которая губительна для сыра и способствует образованию плесени.

Холодильники, в которых охлаждение основной камеры происходит по технологии "Полный NoFrost" еще хуже подходят для хранения сыра. Поскольку холодный воздух нагнетается в камеру из морозильника, он быстро высушивает и заветривает все открытые продукты в камере. Ниже мы рассмотрим, как лучше всего хранить этот замечательный продукт и что делать, если на нем появилась плесень.

В упаковке

Стоит заметить, что сыр, нарезанный и упакованный в полиэтиленовую пленку долго храниться не будет. Это может снизить срок его хранения в несколько раз. Лучше всего использовать "дышащую" бумагу, которую еще называют пергаментной. Но продукт должен быть очень хорошо упакован, чтобы он не заветривался во время циркулирования воздуха в моделях с технологией "Полный NoFrost".

Закрытый контейнер

Также отличным решением для хранения сыра будет специальная сырница. Их изготавливают из различных материалов, но чаще всего они производятся из пищевого пластика. В верхней части такой сырницы имеется крышка, в которой имеется специальная мембрана. Она пропускает небольшое количество воздуха и дает сыру "дышать". При этом он не заветривается и может долго храниться. Но не стоит размещать сырницу рядом с вентиляционными отверстиями холодильника, из которых в камеру попадает холодный воздух. В таком случае внутри сырницы может возникнуть испарина, а сам сыр - заплесневеть.

Зона свежести

Как правильно хранить сыр в холодильнике

Еще одно уникальное место для хранения сыра - это зона свежести. Особенностью данной зоны является условная герметичность и низкая температура, которая находится около нуля градусов Цельсия. Это, конечно, не идеальные условия для длительного хранения, но такой сыр не заветрится, как если бы вы хранили его на полке холодильника. Замораживать сыры категорически не стоит - они довольно быстро потеряют все особенности вкуса или аромата.

Если вы хотите купить холодильник с зоной свежести - то лучше всего обратить внимание на продукцию словенского бренда Gorenje, который изготавливает как премиальные модели, так и изделия средней ценовой категории. При этом все холодильники марки отличаются качеством исполнения и большим количеством функций. Помимо устройств с зоной свежести вы можете выбирать двухкамерные холодильники различного размера, а также однокамерные устройства, которые можно устанавливать дома, на даче или даже в офисе. На всю бытовую технику "Горенье" из нашего каталога распространяется гарантия от завода-изготовителя.

Что делать, если образовалась плесень?

Плесень - неизменный спутник многих сыров. Если они хранятся в условиях высокой влажности и температуры - то образование плесени является лишь вопросом времени. Если она появилась на вашем продукте - то употреблять его в пищу не стоит. Это не та плесень, которая присутствует в благородных сырах. Если продукт поврежден не сильно - то плесень можно срезать, если повреждения серьезные - то его необходимо выбросить.

Хит продаж
Холодильник Gorenje R6192LX
  • Цвет Нержавейка
  • Серия Gorenje Colour
  • Тип холодильника Однокамерный
  • Высота 185 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 64 см
  • Тип встраивания Отдельностоящий
49 715 руб. Купить
Код товара: 2905615
В наличии
Холодильник Gorenje R6192LB
  • Цвет Черный
  • Серия Gorenje Colour
  • Тип холодильника Однокамерный
  • Высота 185 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 64 см
  • Тип встраивания Отдельностоящий
50 201 руб. Купить
Код товара: 8043401
В наличии
Хит продажСкидка 8%
Холодильник Gorenje NRS9181MX
  • Цвет Серебристый
  • Серия Gorenje Standart
  • Тип холодильника Side by side
  • Высота 178.6 см
  • Ширина 91 см
  • Глубина 64.3 см
  • Тип встраивания Отдельностоящий
82 596 руб. 75 990 руб. Купить
Код товара: 3508547
В наличии
Скидка 12%
Холодильник Gorenje RKI2181A1
  • Цвет Белый
  • Тип холодильника Двухкамерный
  • Высота 177.2 см
  • Ширина 54 см
  • Глубина 54.5 см
  • Тип встраивания Встраиваемый
  • Общий объем 258 л.
58 990 руб. 51 990 руб. Купить
Код товара: 4314821
В наличии
Скидка 12%
Холодильник Gorenje RKI2181E1
  • Цвет Белый
  • Серия Gorenje Standart
  • Тип холодильника Двухкамерный
  • Высота 177.2 см
  • Ширина 54 см
  • Глубина 54.5 см
  • Тип встраивания Встраиваемый
51 990 руб. 45 990 руб. Заказать
Код товара: 7638388
Под заказ
Холодильник Gorenje GDR5182A1
  • Цвет Белый
  • Серия Gorenje Gorenje Plus
  • Тип холодильника Однокамерный
  • Высота 177.2 см
  • Ширина 55.5 см
  • Глубина 54.5 см
  • Тип встраивания Встраиваемый
74 490 руб. Купить
Код товара: 6660015
В наличии
Холодильник Gorenje ORK192R
  • Цвет Бордовый
  • Серия Gorenje Retro
  • Тип холодильника Двухкамерный
  • Высота 194 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 60.9 см
  • Тип встраивания Отдельностоящий
71 490 руб. Заказать
Код товара: 8327084
Под заказ
Холодильник Gorenje ORK192BK
  • Цвет Черный
  • Серия Gorenje Retro
  • Тип холодильника Двухкамерный
  • Высота 194 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 60.9 см
  • Тип встраивания Отдельностоящий
58 250 руб. Купить
Код товара: 7916960
В наличии
Холодильник Gorenje OBRB153BK
  • Цвет Черный
  • Серия Gorenje Retro special edition
  • Тип холодильника Однокамерный
  • Высота 154 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 66.9 см
  • Тип встраивания Отдельностоящий
87 356 руб. Купить
Код товара: 5351925
В наличии
Холодильник Gorenje ORK192C
  • Цвет Бежевый
  • Серия Gorenje Retro
  • Тип холодильника Двухкамерный
  • Высота 194 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 64 см
  • Тип встраивания Отдельностоящий
58 250 руб. Купить
Код товара: 5723181
В наличии
Холодильник Gorenje NRK6192ACR4
Холодильник Gorenje NRK6192ACR4
  • Цвет Медный
  • Серия Gorenje Standart
  • Тип холодильника Двухкамерный
  • Высота 185 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 64 см
  • Тип встраивания Отдельностоящий
40 621 руб. Купить
Код товара: 7512713
В наличии
Холодильник Gorenje NRK6192AR4
Холодильник Gorenje NRK6192AR4
  • Цвет Красный
  • Тип холодильника Двухкамерный
  • Высота 185 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 59.5 см
  • Тип встраивания Отдельностоящий
  • Общий объем 302 л.
38 111 руб. Купить
Код товара: 7994354
В наличии
Холодильник Gorenje NRK6192AC4
Холодильник Gorenje NRK6192AC4
  • Цвет Бежевый
  • Тип холодильника Двухкамерный
  • Высота 185 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 64 см
  • Тип встраивания Отдельностоящий
  • Общий объем 325 л.
42 990 руб. Заказать
Код товара: 3171149
Под заказ
Холодильник Gorenje NRK6192ABK4
Холодильник Gorenje NRK6192ABK4
  • Цвет Черный
  • Тип холодильника Двухкамерный
  • Высота 185 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 59.2 см
  • Тип встраивания Отдельностоящий
  • Общий объем 325 л.
42 990 руб. Заказать
Код товара: 4366592
Под заказ
Холодильник Gorenje RBIU6092AW
Холодильник Gorenje RBIU6092AW
  • Цвет Белый
  • Тип холодильника Однокамерный
  • Высота 82 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 55 см
  • Тип встраивания Встраиваемый
  • Общий объем 126 л.
33 811 руб. Купить
Код товара: 681960
В наличии
Холодильник Gorenje RIU6092AW
Холодильник Gorenje RIU6092AW
  • Цвет Белый
  • Тип холодильника Однокамерный
  • Высота 82 см
  • Ширина 59.6 см
  • Глубина 54.5 см
  • Тип встраивания Встраиваемый
  • Общий объем 144 л.
30 994 руб. Купить
Код товара: 4285357
В наличии
Холодильник Gorenje NRK6191PS4
Холодильник Gorenje NRK6191PS4
  • Цвет Серебристый
  • Серия Gorenje Classico
  • Тип холодильника Двухкамерный
  • Высота 185 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 59.2 см
  • Тип встраивания Отдельностоящий
33 990 руб. Заказать
Код товара: 859892
Под заказ
Холодильник Gorenje RK6201SYW
Холодильник Gorenje RK6201SYW
  • Цвет Белый
  • Тип холодильника Двухкамерный
  • Высота 200 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 64 см
  • Тип встраивания Отдельностоящий
  • Общий объем 354 л.
36 022 руб. Купить
Код товара: 321836
В наличии
Скидка 11%
Холодильник Gorenje NRKI4182A1
Холодильник Gorenje NRKI4182A1
  • Цвет Белый
  • Тип холодильника Двухкамерный
  • Высота 177.2 см
  • Ширина 54 см
  • Глубина 54.5 см
  • Тип встраивания Встраиваемый
  • Общий объем 269 л.
64 990 руб. 57 990 руб. Заказать
Код товара: 1322953
Под заказ
Холодильник Gorenje NRK6201SYBK
Холодильник Gorenje NRK6201SYBK
  • Цвет Черный
  • Тип холодильника Двухкамерный
  • Высота 200 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 59.2 см
  • Тип встраивания Отдельностоящий
  • Общий объем 331 л.
45 990 руб. Заказать
Код товара: 2351831
Под заказ
Холодильник Gorenje NRK6201SYW
Холодильник Gorenje NRK6201SYW
  • Цвет Белый
  • Тип холодильника Двухкамерный
  • Высота 200 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 59.2 см
  • Тип встраивания Отдельностоящий
  • Общий объем 331 л.
44 990 руб. Заказать
Код товара: 5501647
Под заказ
Холодильник Gorenje NRK6191PW4
Холодильник Gorenje NRK6191PW4
  • Цвет Белый
  • Тип холодильника Двухкамерный
  • Высота 185 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 64 см
  • Тип встраивания Отдельностоящий
  • Общий объем 325 л.
31 990 руб. Заказать
Код товара: 5307143
Под заказ
Холодильник Gorenje GDNRK5182A2
  • Цвет Белый
  • Серия Gorenje Gorenje Plus
  • Тип холодильника Двухкамерный
  • Высота 177.2 см
  • Ширина 55.5 см
  • Глубина 54.5 см
  • Тип встраивания Встраиваемый
70 990 руб. Заказать
Код товара: 524364
Под заказ
Холодильник Gorenje RK6191SYBK
Холодильник Gorenje RK6191SYBK
  • Цвет Черный
  • Серия Gorenje Simplicity
  • Тип холодильника Двухкамерный
  • Высота 185 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 59.2 см
  • Тип встраивания Отдельностоящий
35 990 руб. Заказать
Код товара: 4600271
Под заказ
Скидка 12%
Холодильник Gorenje NRKI2181E1
  • Цвет Белый
  • Серия Gorenje Standart
  • Тип холодильника Двухкамерный
  • Высота 177.2 см
  • Ширина 54 см
  • Глубина 54.5 см
  • Тип встраивания Встраиваемый
60 990 руб. 53 490 руб. Заказать
Код товара: 3694709
Под заказ
Холодильник Gorenje NRK6202CLI
Холодильник Gorenje NRK6202CLI
  • Тип холодильника Двухкамерный
  • Высота 200 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 59.2 см
  • Тип встраивания Отдельностоящий
  • Общий объем 331 л.
  • Объем холодильной камеры 235 л.
64 806 руб. Купить
Код товара: 5998903
В наличии
Скидка 12%
Холодильник Gorenje NRS9182VXB1
Холодильник Gorenje NRS9182VXB1
  • Цвет Нержавейка
  • Тип холодильника Side by side
  • Высота 179.3 см
  • Ширина 91 см
  • Глубина 73.4 см
  • Тип встраивания Отдельностоящий
  • Общий объем 560 л.
94 990 руб. 83 990 руб. Заказать
Код товара: 2815584
Под заказ
Холодильник Gorenje RK6191SYW
Холодильник Gorenje RK6191SYW
  • Цвет Белый
  • Серия Gorenje Simplicity
  • Тип холодильника Двухкамерный
  • Высота 185 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 59.2 см
  • Тип встраивания Отдельностоящий
33 990 руб. Заказать
Код товара: 7174343
Под заказ
Скидка 11%
Холодильник Gorenje NRK620EABXL4
Холодильник Gorenje NRK620EABXL4
  • Цвет Черный
  • Тип холодильника Двухкамерный
  • Высота 200 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 59.2 см
  • Тип встраивания Отдельностоящий
  • Общий объем 331 л.
51 490 руб. 45 990 руб. Заказать
Код товара: 4088770
Под заказ
Холодильник Gorenje NRK6201PS4
Холодильник Gorenje NRK6201PS4
  • Цвет Серый металик
  • Тип холодильника Двухкамерный
  • Высота 200 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 59.2 см
  • Тип встраивания Отдельностоящий
  • Общий объем 331 л.
33 047 руб. Купить
Код товара: 5444739
В наличии
Скидка 11%
Холодильник Gorenje RI4182E1
Холодильник Gorenje RI4182E1
  • Цвет Белый
  • Серия Gorenje Simplicity
  • Тип холодильника Однокамерный
  • Высота 177.2 см
  • Ширина 54 см
  • Глубина 54.5 см
  • Тип встраивания Встраиваемый
62 990 руб. 55 990 руб. Купить
Код товара: 2607720
В наличии
Холодильник Gorenje RKI4182E1
  • Цвет Белый
  • Серия Gorenje Standart
  • Тип холодильника Двухкамерный
  • Высота 177.2 см
  • Ширина 54 см
  • Глубина 54.5 см
  • Тип встраивания Встраиваемый
37 112 руб. Купить
Код товара: 242325
В наличии
Код покупки: