Индукционная варочная панель представляет собой практически совершенный прибор, который обеспечивает быстрое и комфортное приготовление самых разнообразных блюд. Маленький сотейник или 5-литровая кастрюля – техника одинаково вкусно приготовит любой продукт, независимо от объема и диаметра рабочей емкости. Даже если хозяйке захочется подать к столу тушеного гуся в утятнице, это не станет проблемой для варочной панели Gorenje с функцией AreaFlex.
Особенности индукционных панелей
Принцип индукционного воздействия на основан на работе медных электромагнитных катушек. Проходящий по ним ток преобразовывается в переменное электромагнитное поле, которое стимулирует появление вихревых токов в металлическом дне посуды. Они, в свою очередь, греют металл и вместе с ним содержимое емкости. Такие варочные панели пользуются наибольшим спросом благодаря:
- компактности;
- экономичности (КПД 90%);
- быстрому нагреву конфорок;
- безопасности – незадействованные зоны всегда холодные;
- большому количеству режимов готовки;
- самостоятельно подстраиваемому диаметру зоны нагрева;
- высокотехнологичным системам защиты («защита детей», автоотключение, защита от перегрева).
В совокупности с максимальной простотой ухода такая техника является не только наиболее функциональным, но и самым удобным в обслуживании типом варочных панелей.
Объединение зон нагрева AreaFlex
Немаловажным плюсом в копилку преимуществ индукционных варочных панелей Gorenje стала возможность объединения зон нагрева. Приборы, оснащенные функцией AreaFlex, оборудованы конфорками, способными объединяться попарно и равномерно распределять тепло. Расширенная зона нагрева разрешает оптимально использовать пространство на варочной поверхности и обеспечивает равномерное приготовление пищи в посуде большой вместимости.
Использование нестандартной посуды
Функция AreaFlex дает возможность готовить не только в большой посуде, но и в емкостях нестандартной формы. Вытянутые чугунные утятницы, прямоугольные глубокие противни, разнообразные овальные жаровни или большие прямоугольные сковородки гриль – всю эту кухонную утварь можно использовать на индукционной варочной панели с возможностью объединения зон нагрева. Благодаря этой опции, все ингредиенты приготовятся быстро и равномерно.
Какие блюда можно готовить?
Сдвоенная конфорка открывает огромное количество возможностей. С ее помощью пользователь всегда может вскипятить большую кастрюлю воды за пару минут или сварить ароматный плов. Нужен сытный мясной ужин? Тогда лучше поджарить сочные стейки или же стушить ароматную курочку с овощами. Все эти блюда можно приготовить быстро и удобно, не беспокоясь о том, что кушанье местами подгорит – индукционная варочная панель Gorenje об этом позаботится.
