Gorenje-rus.ru
г.Москва, ул.Дербеневская д.11, этаж 1, комната 7-8
+7 (495) 980-72-17,8 (800) 700-92-78,+7 (812) 244-39-10

Рулетики из кабачков с диетической начинкой. Рецепт в духовке

Рулеты из кабачков с диетической начинкой. Рецепт в духовке

Кабачки попали в Европу из Нового Света в 16 веке. Сначала их выращивали исключительно в ботанических садах. Только в 18 веке итальянцы начали использовать молодые плоды в пищу. Сегодня кабачки входят в состав многих блюд средиземноморской кухни (рататуй). Растение повсеместно культивируется и употребляется в пищу во многих странах, включая Россию. Очень популярна кабачковая икра и жареные кабачки в кляре. Но этим не ограничивается кулинарное использование данного овоща. Предлагаем вашему вниманию вкуснейший рецепт рулетиков из кабачков с диетической начинкой.

Польза кабачков

Плоды имеют продолговатую форму, они могут быть белого, черного, желтого и зеленого цвета. Кабачок — это однолетнее растение, кустовая разновидность тыквы обыкновенной. Молодые овощи длиной 10-15 см имеют наилучшие вкусовые качества и легко усваиваются организмом. Их можно готовить самыми разными способами: варить, жарить, запекать в духовке или на гриле. Вкус кабачков отлично сочетается с мясом, рыбой и другими овощами. Продукт можно добавлять в детское меню, в рацион питания выздоравливающих больных и пациентов, имеющих проблемы с пищеварением.

Калорийность кабачков составляет всего 27 Ккал на 100 г. Плоды содержат много калия, железа, органических кислот и витаминов (C, PP, B1, B2, B6, каротин). Продукт можно употреблять в пищу даже в сыром виде (в составе салатов). Благодаря легкой усваиваемости и низкой калорийности кабачок входит в число самых популярных овощей в разнообразных диетах для похудения.

Ингредиенты

Тонкие и длинные ломтики кабачков являются отличной основой для фаршировки. В качестве начинки в нашем рецепте используется фарш индейки и нежная рикотта (сывороточный сыр). Ароматные итальянские травы и томатный соус добавят пикантности блюду. Итак, вам понадобятся следующие ингредиенты: молодые кабачки (2-3 шт), фарш индейки (300 г), рикотта (150 г), моцарелла (250 г), томатный соус (300 г), яйцо (1 шт), чеснок (2-3 зубчика), итальянские травы (0,5 чайной ложки), петрушка (10-15 г), соль и перец по вкусу. Когда собраны все ингредиенты, можно приступать к приготовлению кулинарного шедевра. Все, кто пробовал данное блюдо, дали ему самую высокую оценку.

Пошаговый рецепт

Кабачки необходимо нарезать длинными тонкими пластинами. Для этого лучше всего использовать овощечистку. После нарезки посолите кабачки и отложите на некоторое время. Очень скоро из них уйдет лишняя вода, ломтики станут мягче. Подготовьте все ингредиенты блюда, натрите сыр, нарежьте петрушку и измельчите чеснок. Затем смешайте в одной емкости фарш, рикотту, петрушку, итальянские травы, чеснок и яйцо, посолите и поперчите. Тщательно перемешав начинку, можно приступать к ее заворачиванию в ломтики кабачка. В посуду для запекания нужно добавить немного томатного соуса.

Рулетики раскладываются вертикально, после чего заливаются остатками томатного соуса. Сверху блюдо посыпается натертой моцареллой. Теперь можно отправлять наши рулеты в духовой шкаф (разогрейте его предварительно). Запекать блюдо нужно при температуре 180 градусов, время приготовления составляет 30-40 минут. Рекомендуем проверить готовность через полчаса томления в духовке. В конце запекания включите на несколько минут режим «Гриль». Он поможет придать блюду поджаристую сырно-томатную корочку. Подавать закуску лучше в горячем виде. Приятного аппетита!

«Умная» кухонная техника

Рулеты из кабачков с диетической начинкой. Рецепт в духовке

Каждая хозяйка мечтает о стильной и многофункциональной духовке. Компания Gorenje выпускает духовые шкафы в рамках разных дизайнерских коллекций: Ora-ito, Simplicity, Standart, Classico, Essential. Наибольшим спросом пользуются следующие расцветки корпуса: белый, черный, серебристый, бежевый. Вы без труда подберете идеальный вариант для классической или современной кухни. Благодаря независимому подключению духовые шкафы устанавливаются и работают отдельно от варочной поверхности. В зависимости от модели, внутренний объем составляет от 50 до 77 литров. Уникальная сводчатая форма рабочей камеры обеспечивает равномерное распределение жара, ускоряет готовку и снижает энергопотребление.

Духовки оснащены интуитивно-понятным управлением (дисплей, сенсоры, поворотные переключатели). Поддерживается большое количество режимов работы, при которых задействуются разные нагревательные элементы. Автоматические программы облегчают готовку и разморозку продуктов, есть гриль и конвекция. Телескопические направляющие обеспечивают повышенный комфорт в процессе эксплуатации. Многие духовые шкафы «Горенье» дополнительно оснащены пароваркой и функцией СВЧ. Приобрести оригинальную технику словенского бренда можно в нашем интернет-магазине. На все товары предоставляется гарантия от производителя, возможна доставка по России.

Духовой шкаф Gorenje BOP799S51X
Духовой шкаф Gorenje BOP799S51X
  • Внутренний объем 71 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 54.6 см
  • Цвет Нержавейка
124 155 руб. Купить
Код товара: 2006891
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BCM598S18X
Духовой шкаф Gorenje BCM598S18X
  • Внутренний объем 50 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 45.5 см
  • Глубина 54.6 см
  • Цвет Серебристый
81 813 руб. Купить
Код товара: 5161693
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BCS798S24X
Духовой шкаф Gorenje BCS798S24X
  • Внутренний объем 73 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 54.6 см
  • Цвет Серебристый
108 371 руб. Купить
Код товара: 965394
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BOP798S54X
Духовой шкаф Gorenje BOP798S54X
  • Внутренний объем 71 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.6 см
  • Цвет Нержавейка
92 047 руб. Купить
Код товара: 8286272
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BPS6737E14X
Духовой шкаф Gorenje BPS6737E14X
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
  • Цвет Нержавейка
45 355 руб. Купить
Код товара: 2671123
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BSA6747A04BG
Духовой шкаф Gorenje BSA6747A04BG
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
  • Цвет Черный
49 931 руб. Купить
Код товара: 6666390
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BPS6747A06BG
Духовой шкаф Gorenje BPS6747A06BG
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
  • Цвет Черный
53 926 руб. Купить
Код товара: 3245660
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BPSA6747A08BG
Духовой шкаф Gorenje BPSA6747A08BG
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
  • Цвет Черный
59 638 руб. Купить
Код товара: 3431691
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BO6717E03BG
Духовой шкаф Gorenje BO6717E03BG
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
  • Цвет Черный
32 202 руб. Купить
Код товара: 8245711
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BOSX6737E03B
Духовой шкаф Gorenje BOSX6737E03B
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
  • Цвет Черный
34 112 руб. Купить
Код товара: 4779214
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BOSB6737E09X
Духовой шкаф Gorenje BOSB6737E09X
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
  • Цвет Нержавейка
38 062 руб. Купить
Код товара: 7484266
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BOSX6737E09BG
Духовой шкаф Gorenje BOSX6737E09BG
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
  • Цвет Черный
38 052 руб. Купить
Код товара: 4755954
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BOS6737E09WG
Духовой шкаф Gorenje BOS6737E09WG
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
  • Цвет Белый
40 372 руб. Купить
Код товара: 5629191
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BSA6747A04X
Духовой шкаф Gorenje BSA6747A04X
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
  • Цвет Нержавейка
52 732 руб. Купить
Код товара: 7517594
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BPS6747A06X
Духовой шкаф Gorenje BPS6747A06X
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
  • Цвет Нержавейка
55 804 руб. Купить
Код товара: 3218802
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BPSA6747A08X
Духовой шкаф Gorenje BPSA6747A08X
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
  • Цвет Нержавейка
55 072 руб. Купить
Код товара: 3241171
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BOP798S37BG
Духовой шкаф Gorenje BOP798S37BG
  • Внутренний объем 71 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 54.6 см
  • Цвет Черный
100 876 руб. Купить
Код товара: 8061809
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BOS6737E06FBG
Духовой шкаф Gorenje BOS6737E06FBG
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
  • Цвет Черный
40 700 руб. Купить
Код товара: 7735361
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BSA6737ORAW
Духовой шкаф Gorenje BSA6737ORAW
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Серия Gorenje Ora-ito
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
53 580 руб. Купить
Код товара: 3023454
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BOS67372CLI
Духовой шкаф Gorenje BOS67372CLI
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Серия Gorenje Classico
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
42 370 руб. Купить
Код товара: 5897063
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BOS67372CLB
Духовой шкаф Gorenje BOS67372CLB
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Серия Gorenje Classico
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
38 544 руб. Купить
Код товара: 4817786
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BSA6737ORAB
Духовой шкаф Gorenje BSA6737ORAB
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Серия Gorenje Ora-ito
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
48 079 руб. Купить
Код товара: 1676580
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BO6735CLB
Духовой шкаф Gorenje BO6735CLB
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Серия Gorenje Classico
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
39 283 руб. Купить
Код товара: 5669609
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BO 6727 E03X
Духовой шкаф Gorenje BO 6727 E03X
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
  • Цвет Нержавейка
27 037 руб. Купить
Код товара: 166468
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BO6725E02BG
Духовой шкаф Gorenje BO6725E02BG
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
  • Цвет Черный
29 037 руб. Купить
Код товара: 4767773
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BO6735E02XK
Духовой шкаф Gorenje BO6735E02XK
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
  • Цвет Нержавейка
31 904 руб. Купить
Код товара: 7872973
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BOS67371CLI
Духовой шкаф Gorenje BOS67371CLI
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
  • Цвет Бежевый
41 788 руб. Купить
Код товара: 5890311
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BO6725E02WG
Духовой шкаф Gorenje BO6725E02WG
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
  • Цвет Белый
29 255 руб. Купить
Код товара: 7600978
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BO6712E02XK
Духовой шкаф Gorenje BO6712E02XK
  • Внутренний объем 84 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Серия Gorenje Essential
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
25 911 руб. Купить
Код товара: 7415540
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BOS67371CLB
Духовой шкаф Gorenje BOS67371CLB
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Серия Gorenje Classico
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
40 568 руб. Купить
Код товара: 2390357
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BOX6737E01BG
Духовой шкаф Gorenje BOX6737E01BG
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Серия Gorenje Essential
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
37 164 руб. Купить
Код товара: 4547197
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BO6735E05B
Духовой шкаф Gorenje BO6735E05B
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Серия Gorenje Essential
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
37 282 руб. Купить
Код товара: 2550634
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BO6735E05X
Духовой шкаф Gorenje BO6735E05X
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Серия Gorenje Essential
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
34 467 руб. Купить
Код товара: 7301088
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BO6735E02BK
Духовой шкаф Gorenje BO6735E02BK
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
  • Цвет Черный
30 498 руб. Купить
Код товара: 3897508
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BOS6737SYB
Духовой шкаф Gorenje BOS6737SYB
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Серия Gorenje Simplicity
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
45 706 руб. Купить
Код товара: 5479753
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BCM4547A10X
Духовой шкаф Gorenje BCM4547A10X
  • Внутренний объем 50 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 45.5 см
  • Глубина 45.6 см
  • Цвет Нержавейка
90 900 руб. Купить
Код товара: 7573294
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BCM4547A10BG
Духовой шкаф Gorenje BCM4547A10BG
  • Внутренний объем 50 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 45.5 см
  • Глубина 56.6 см
  • Цвет Черный
90 900 руб. Купить
Код товара: 4481173
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BOS6737SYW
Духовой шкаф Gorenje BOS6737SYW
  • Внутренний объем 77 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Серия Gorenje Simplicity
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.4 см
49 478 руб. Купить
Код товара: 1156466
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BO6725E02ABG
Духовой шкаф Gorenje BO6725E02ABG
  • Внутренний объем 73 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Серия Gorenje Essential
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 53 см
29 181 руб. Купить
Код товара: 6421799
В наличии
Духовой шкаф Gorenje BO6737E03AWG
Духовой шкаф Gorenje BO6737E03AWG
  • Внутренний объем 73 л.
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Серия Gorenje Essential
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 53 см
34 000 руб. Купить
Код товара: 6586761
В наличии

Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину
Код покупки: