Чистота воздуха на кухне служит залогом безопасности и хорошего самочувствия всех членов семьи. Приготовление пищи, в особенности на газу, способствует сильному уменьшению содержания кислорода и выделению продуктов горения, которые содержат в своем составе частички жира и канцерогены, вдыхание которых провоцирует головную боль и многочисленные хронические заболевания верхних дыхательных путей.
Кухонная вытяжка – единственный прибор, который способен эффективно устранить опасные составляющие, предотвращая их распространение по всему дому. Для удобства каждая модель снабжена регуляторами мощности, помогающими оптимизировать расход энергии и уровень шума не в ущерб качеству очищения воздуха. Таких режимов может быть 2,3 или 4, но иногда этого недостаточно. Если на кухне уже есть сильное задымление, ситуацию спасет только одно: интенсивный режим. В рамках этого обзора мы расскажем о специфике подключения и работы вытяжек Gorenje, чтобы вы смогли приобрести оптимально подходящую модель за вменяемые деньги.
Компания Gorenje
Gorenje – словенская машиностроительная компания, производитель малой и крупной бытовой техники со штаб-квартирой в Веленье. Название бренда походит от одноименной деревушки, где он был основан. Сегодня Gorenje входит в десятку крупнейших европейских экспортеров оборудования для дома, кухни и прачечной с долей 95%. Предприятию принадлежит чешский завод MORA, выпускающий кухонные плиты, нидерландский производитель бытовой техники ATAG и шведская компания ASKO. Сегодня Gorenje входит в состав китайской корпорации Hisense, одного из крупнейших разработчиков бытовой техники и электроники.
Компания Gorenje представлена варочными панелями, духовыми шкафами, вытяжками, СВЧ, кухонными плитами, холодильниками, морозильниками, посудомоечными машинами. В каталоге вы найдете электрочайники и кофемашины, хлебопечки, миксеры, вакууматоры и широчайший выбор мелкой техники для приготовления пищи. Также ассортимент представлен пылесосами, утюгами, стиральными и сушильными машинами, бойлерами и накопительными водонагревателями. Фирма тщательно следит за качеством выпускаемой продукции, регулярно совершенствует конструкцию, разрабатывает стильный дизайн и модернизирует настройки, чтобы обеспечивать покупателя надежной, долговечной и удобной бытовой техникой с адекватным ценником.
Проветривание кухни
Приготовление пищи сопряжено с появлением посторонних запахов, повышением температуры и влажности с одновременным снижением концентрации кислорода в воздушной смеси. Пребывать в таком помещении не только некомфортно, но еще и опасно, причем головная боль и духота – наименьшие из зол.
На кухне должна быть реализована хорошо продуманная система вентиляции. По умолчанию в многоквартирных домах она пассивная: приток воздуха обеспечивает окно в открытом и даже закрытом положении, а отток – вентиляционная шахта дома, вывод к которой предусмотрен в несущей стене. Легкий и горячий воздух вытесняется прохладным и холодным. Все бы хорошо, но данная система малоэффективна и способна разве что поддерживать комфортные условия без дополнительных источников загрязнения. Справиться с дымом и паром на кухне может только устройство принудительной вентиляции – вытяжка.
Какую вытяжку выбрать?
Огромный ассортимент вытяжек веет в ступор любого покупателя. Компактные и крупногабаритные, традиционные купольные и эффектные наклонные, малой, средней и высокой мощности – все они прекрасно справляются с поставленной задачей, если подобраны правильно исходя из квадратуры кухни и интенсивности готовки.
Компания Gorenje предлагает вытяжки, способные очистить от 247 до 750 кубических метров пара за час работы, а значит, они рассчитаны на площадь комнаты от 10 до 25 м2. Каждая снабжена многоступенчатой системой регулировки мощности всасывания, помогающей достичь желаемого эффекта. Обычно стандартных режимов более чем достаточно – вы сможете тушить, варить, жарить и запекать любые блюда. Но если вдруг случится кулинарное фиаско, и со сковородки клубами повалит дым, прибор может банально не успеть очистить воздух. В такой момент на выручку приходит интенсивный режим, который заставляет прибор работать на максимуме своих возможностей и устранять сильную задымленность в считанные минуты. Несмотря на более высокую стоимость, такие вытяжки оправдывают вложенные в покупку средства.
Модели Gorenje с интенсивным режимом
Каждая вытяжка из ассортимента компании Gorenje оснащается кнопочными, слайдерными либо сенсорными регуляторами, с помощью которых владелец техники может включить и выключить устройство, активировать подсветку и выбрать одну из двух, трех или четырех скоростей всасывания пара в соответствии с интенсивностью и концентрированностью испарений.
В случае форс-мажора стандартные режимы могут не справиться. Если ваше блюдо подгорело, рекомендуется как можно быстрее снять посуду с конфорки и включить интенсивный режим. Вытяжка активирует мотор на максимум, чтобы ликвидировать задымление как можно скорее. Длительность цикла составляет, в зависимости от модели, 5 или 10 минут, по истечении которых прибор возвращается к прежним настройкам. Интенсивный режим можно деактивировать, задав желаемую скорость вручную или выключив устройство.
Gorenje предлагает три форм-фактора вытяжек, оснащенных режимом интенсивной очистки: купольные, наклонные и встраиваемые. Ниже поговорим о технических особенностях перечисленных форм-факторов.
Купольные
Классические купольные вытяжки во многом похожи на камин или традиционную деревенскую печь: широкий трапециевидный или конический воздухозаборник продолжается тонкой ножкой-коробом, за которым прячется воздуховод. Такие модели оснащаются самыми мощными моторами и большими по площади качественными фильтрами, поэтому быстро захватывают и очищают воздух. Промышленные дизайнеры Gorenje разработали куполы средней и высокой мощности, как для классических, так и для современных интерьеров, а значит, каждый покупатель найдет оптимальный для себя вариант.
Наклонные
Если в купольных вытяжках забор воздуха осуществляется по всей площади, то в наклонных – через узкие щели по периметру панели, наклоненной под углом к варочной зоне. Данная технология называется «периметрическое всасывание», о ней мы расскажем далее в рамках данного обзора.
Чем хороши наклонные модели? Они гораздо компактнее купольных, отличаются более низким уровнем шума и в то же время высокой производительностью. Дизайн таких очистителей преимущественно ультрасовременный, они больше подходят для кухонь в стиле хай-тек, модерн, лофт, минимализм.
Встраиваемые
Это – самые компактные модели из ассортимента Gorenje. Как следует из названия, корпус такой вытяжки предполагает установку в мебель. Для монтажа необходим настенный шкаф, в днище которого предварительно было вырезано отверстие по шаблону. Устройство закрепляется за бортики среза и надежно фиксируется – снизу остается видимым лишь фильтр и выдвижная панель, если она предусмотрена.
Несмотря на скромные габариты, встраиваемые вытяжки ничем не уступают купольным и наклонным. Вместе с тем они намного более универсальны: маскировка за дверцей шкафа делает такую технику уместной на кухне в любом стилевом оформлении.
Дизайн Ora-ito и Classico
Встраиваемые и наклонные вытяжки Gorenje из коллекции Ora-ito созданы знаменитым французским дизайнером. Работы Ора Ито сочетают простое и сложное, отличаются практичностью, экологичностью и стремлением к будущему. Продукция изготавливается из матового металла и закаленного черного или белого стекла, рабочая панель украшена вставками из сатинированной нержавеющей стали. Эргономика, гармония и универсальность дизайна в сочетании с новейшими разработками и высокой производительностью превращают утилитарную технику в произведение современного искусства.
Дизайнерская линейка Classico объединяет традиционные купольные модели, стилизованные под винтаж. Матовый корпус выкрашен в благородные тона – слоновая кость, беж, антрацит. Панель управления украшена поворотными ручками, имитирующими переключатели на газовой кухонной плите, или золочеными кнопками и стильным декоративным релингом в тон. Куполы прекрасно сочетаются с классическими и ретро интерьерами.
Габариты
Вытяжки, оснащенные режимом интенсивной очистки, рассчитаны на установку на небольших и средних по площади кухнях. Высота корпуса составляет от 31 см для встраиваемых моделей до 114 см с учетом короба воздуховода для купольных. Ширина воздухозаборника равна 60 см, а поэтому такие модели вытяжек прекрасно подходят для большинства варочных панелей и кухонных плит на 2, 3 или 4 конфорки. Глубина корпуса варьируется от 32 до 50 см.
Подключение
Все воздухоочистители Gorenje, независимо от их габаритов и форм-фактора, приспособлены для подключения одним из двух способов:
- аспирация воздуха – проведение предварительной очистки с дальнейшим выведением воздуха за пределы жилого помещения;
- рециркуляция – углубленный двойной цикл фильтрации с последующим возвращением воздуха в помещение.
Выбор того или иного способа сказывается на монтаже прибора, его производительности, наличии либо отсутствии расходников ми многих других факторах. О них и поговорим далее.
Аспирация
В режиме отвода воздуха вытяжка всасывает пар, пропускает его через фильтр, состоящий из нескольких слоев мелкой стальной сетки, и далее выводит в систему общедомовой вентиляции через предварительно подключенную трубу-воздуховод. Жироулавливающий фильтр задерживает только липкую вязкую массу, предотвращая засорение прибора изнутри.
Очистка методом аспирации имеет немало преимуществ, а именно:
- максимальная производительность – 100% от заявленной;
- устранение 100% загрязнений, включая жир, гарь, запахи и избыточную влажность;
- отсутствие расходников – используется только фильтр, поставляемый вместе с вытяжкой;
- минимальный уровень шума за счет меньшего сопротивления.
Однако есть и нюансы, которые могут вынудить отдать предпочтение режиму рециркуляции. Во-первых, в процессе работы вытяжка безвозвратно откачивает воздух, поэтому для эффективной работы устройства и восполнения содержания кислорода необходимо приоткрыть окно (режим проветривания). Это может быть неудобно в зимнюю пору или в летний зной. Во-вторых, монтаж вытяжки осуществляется на расстоянии не более 1,5 м от входа в вентиляционную шахту – в противном случае производительность системы существенно снизится, а шумность возрастет. В-третьих, сама прокладка воздуховода требует не абы какой изобретательности. Трубу диаметром 15 см не так легко спрятать – для этого понадобится выпиливать отверстия в настенных шкафах либо оставлять все как есть, что подходит далеко не для каждого интерьера.
Рециркуляция
Очистка методом рециркуляции не требует подсоединения воздуховода – на место его крепления навинчивается заглушка. В дополнение к базовому жировому фильтру устанавливается угольный. Он может выглядеть по-разному: в виде плотной губки, в порах которой содержится активированный уголь, либо пластиковой шайбы с сеточкой и точно таким же наполнением. Угольный фильтр предназначен для углубленной очистки воздуха не только от жира, но еще от гари, канцерогенов и посторонних запахов. Вновь чистый и свежий он возвращается в помещение через отдельные боковые выходы.
В чем преимущества рециркуляции над аспирацией? Перечисляем кратко:
- свободное размещение вытяжки в любом месте на кухне;
- упрощенный монтаж и лаконичный вид;
- отсутствие надобности проветривать помещение;
- очищение до 97% загрязнений.
Важно понимать, что такие вытяжки все равно не совершенны. Цикл очистки занимает больше времени, поэтому производительность снижается до 70%. Прибор издает больше шума. Он очищает воздух от крупных и мелких загрязнений, но не осушает его. Наконец, самый существенный недостаток: наличие расходников. Если жировой фильтр можно мыть и использовать годами, то угольный считается одноразовым – срок его службы не превышает 4 месяца, далее необходимо приобретать сменный.
Производительность вытяжек
Производительность – один из важнейших параметров кухонной вытяжки. Данное значение указывается в кубических метрах и указывает на максимальный объем воздуха, который устройство способно очистить в течение часа, используя базовый аспирационный режим.
Современные вытяжки, в зависимости от форм-фактора и мощности мотора, обеспечивают производительность от 250 до 1250 и даже 1500 м3/час. Модели Gorenje с интенсивным режимом показывают средневысокую эффективность – от 621 до 750 м3/час.
Большинство покупателей стремится приобрести самую мощную вытяжку, однако это не всегда нецелесообразно, причем сразу по трем причинам. Во-первых, высокопроизводительные устройства заметно дороже «середнячковых», во-вторых, они создают больше шума, а в-третьих (и это немаловажно!), потребляют больше электроэнергии.
Подобрать оптимальную модель поможет универсальная формула. В случае подключения техники методом аспирации необходимо умножить площадь комнаты на высоту стен и далее на 12 – именно столько циклов очистки вытяжка производит в течение часа. Если же техника подключена методом рециркуляции, к полученному числу необходимо добавить 30% потерь, образованных за счет более долгой и углубленной двойной фильтрации. Таким образом, для кухни 10 м2 с высотой стен 2,7 м необходим очиститель производительностью не менее 324 м3/час в режиме аспирации и не менее 421 м3/час в режиме рециркуляции.
Системы управления
Кухонные вытяжки от Gorenje оснащаются простой, интуитивно понятной панелью управления, с помощью которой можно выбрать одну из предложенных скоростей работы и активировать подсветку варочной панели. Она состоит из кнопок, слайдеров либо сенсоров. Давайте выясним, какой из предложенных вариантов будет для вас наиболее удобным.
Кнопки выбирают хозяйки-консерваторы. Каждая из них отвечает за выполнение конкретной задачи: выключение, активация первой, второй, третьей и четвертой скорости, включение подсветки. Кнопочные вытяжки дешевле сенсорных. Они не боятся пара, высокой температуры и даже перепадов напряжения в электросети, а поэтому при должном уходе, как правило, не доставляют владельцу никаких хлопот.
Слайдеры представляют собой механические ползунки, передвигаемые пальцем в обе стороны. На панели управления вытяжки находится два таких переключателя: двухпозиционный включает и выключает освещение, а пятипозиционный регулирует скорость всасывания и выключает мотор. Каминные модели DK63MCLI и DK63MCLB оснащены уникальными переключателями, имитирующими ручки газовой кухонной плиты. В данном случае настройки задаются поворотом рукоятки по направлению часовой стрелки.
Сенсорные модели выбирают те, кто ищет стильное, практичное и максимально функциональное устройство. За панелью из закаленного стекла с лаконичными пиктограммами скрываются датчики, реагирующие на легкое прикосновение пальца. Помимо базовых настроек, владелец может выбрать дополнительные опции, такие как таймер отключения, интенсивный режим, вентиляция и другие. В дополнение к этому, за сенсорами проще ухаживать: абсолютно ровная стеклянная поверхность без выступов и щелей очищается мягкой влажной тряпочкой в одно движение.
Скорости вращения вентилятора
Вытяжки Gorenje, представленные в ассортименте фирменного интернет-магазина, имеют 4 скорости всасывания пара. Некоторые владельцы автоматически выбирают самую быструю, однако пользоваться ею на постоянной основе нецелесообразно. Ниже объясняем, что к чему.
Первая скорость необходима для базовой очистки воздуха. Ее следует включать при приготовлении пищи под крышкой на медленном огне, для периодической вентиляции помещения либо в качестве финишной очистки после завершения приготовления. В таком режиме прибор отличается тихой работой и экономным энергопотреблением.
Вторую скорость задействуют при готовке на двух или трех конфорках на среднем огне. Она легко справляется с умеренно загрязненным воздухом, но не подходит для жарки и варки без крышки.
Если вам необходимо пожарить рыбу, картошку или котлетки, производитель рекомендует воспользоваться третьей скоростью. Жир, пар, копоть – все типы загрязнений будут устранены мгновенно без малейшего риска распространиться за пределы варочной зоны.
Наконец, четвертая скорость или «интенсивный режим». Это своего рода палочка-выручалочка на экстренный случай: вытяжка задействует скрытые резервы и работает ограниченное количество времени, быстро устраняя гарь. В некоторых моделях доступно два режима PowerBoost разной продолжительности – 5 и 10 минут. Пользуйтесь ими, если блюдо успело подгореть. Как только время истечет, прибор автоматически вернется к прежнему режиму работы, что поможет оптимизировать энергопотребление и снизить уровень шума.
Дополнительное освещение
Яркая, но рассеянная подсветка варочной поверхности – необходимая составляющая комфортной и безопасной работы с кухонной техникой. В современных вытяжках используется, как правило, 2, 4, иногда 6 источников света. Это могут быть лампы накала, галогеновые светильники или LED.
Лампы накаливания используются в самых бюджетных и в стилизованных под ретро вытяжках. Их мощность составляет от 40 до 100 Вт, цветовая температура – от 2700 до 2900 К. Маркировка G на упаковке указывает на низкий класс энергоэффективности. Срок службы такой лампочки составляет не более 1000 часов. Она крайне чувствительна к перепадам напряжения и нередко перегорает задолго до истечения указанного времени.
Галогенные лампы визуально похожи на своих предшественников: стальной цоколь, стеклянная колба, контакты и вольфрамовая нить между ними, однако корпус наполнен не воздухом, а смесью инертных газов и галогенов, которые повышают температуру свечения до 2900-3100К. Служит она более 2000 часов, потребляя в среднем 60 Вт.
Светодиодные лампы, которыми оснащены вытяжки Gorenje, являются самыми долговечными и экономичными из всех существующих. Небольшая переплата за лампочку дает массу преимуществ. Во-первых, потребление энергии составляет от 3 до 15 Вт, что позволяет отнести их к классу А+++. Во-вторых, служат LED не менее 50000 часов, на практике это означает, что лампочки в вытяжке будут служить вам годами. В-третьих, светодиоды могут похвастать большой шкалой температур свечения – от 3500К (теплый свет) до 6500К (голодный с синевой). Лампочка не нагревается, не перегорает от скачка напряжения и дает приятный для глаз рассеянный свет.
Особенности вытяжек
Требования к современной вытяжке довольно строги. Она должна быть не только красивой и удобной в использовании: покупатели хотят обзавестись высокопроизводительной, и в то же время экономичной, мощной, но тихой в работе очистительной техникой. Модели от Gorenje смогут приятно удивить даже самого требовательного пользователя.
Периметрическое всасывание
Наклонные вытяжки Gorenje разительно отличаются от своих сородичей – купольных, без купола, подвесных и встраиваемых. Дело тут не только в дизайне, но и в технологии захвата воздуха.
Воздухозаборники традиционных моделей располагаются параллельно по отношению к варочной панели. Они имеют большую площадь захвата и равномерно всасывают пар. В наклонных вытяжках всасывающая панель располагается под углом к конфоркам, а забор воздуха осуществляется через узкие щелочки, расположенные по ее периметру – отсюда и появился термин «периметрическое всасывание».
Может показаться, что малая площадь захвата воздуха сделает вытяжку малоэффективной, однако в действительности все с точностью до наоборот. Секрет кроется в эффекте Коанда: воздух всасывается в корпус под воздействием вентилятора, и, наталкиваясь на сопротивление, естественным образом завихряется и ускоряется. Вытяжки с технологией периметрического всасывания оснащаются среднемощными моторами, которые отличаются малошумной работой и низким расходом энергии, при этом обладают самой высокой производительностью и ничем не уступают традиционным купольным.
Минимальное энергопотребление
Бытует мнение, что вытяжка – весьма «прожорливый» агрегат. Так ли это на самом деле? Лишь отчасти. Современные модели от Gorenje расходуют около 60 кВтч/год на максимальной мощности, в то время как холодильнику необходимо, в среднем, 350 кВт, электродуховке до 300 кВт, а микроволновке – 120 кВт. Грамотное использование вытяжки поможет сократить расход энергии практически вдвое!
Низкий уровень шума
Теперь поговорим о шумности вытяжек. Главными его источниками являются мотор, вращающий вентилятор, и воздух, проходящий сквозь физические препятствия, то есть, фильтры. Чем мощнее двигатель и выше скорость всасывания, тем шумнее будет прибор – именно поэтому производитель рекомендует использовать минимальную скорость, при которой техника справляется с поставленной перед ней задачей. Самыми шумными в линейке Gorenje традиционно считаются купольные вытяжки (до 70 дБ на максимальной скорости), самыми тихими признаны наклонные (около 60 дБ). На шумность вытяжки также влияет состояние фильтров – об этом мы расскажем вам далее.
Уход за вытяжками
Срок эксплуатации, внешний вид, шумность – вот лишь основные факторы, на которые оказывает влияние санитарное состояние вытяжки. Вопреки распространенному мнению, прибор необходимо не только периодически протирать снаружи, уделяя особое внимание панели управления, но и чистить внутри. Давайте разберемся, что да как.
Итак, во время работы вытяжка всасывает жир, пар и частички гари, которые оседают на фильтрах. Как мы знаем, вытяжка может работать в режиме аспирации с использованием только жирового блока, так и в режиме рециркуляции с дополнительной очисткой воздуха в угольной кассете.
Жироулавливающие фильтры изготовлены из алюминия или нержавеющей стали. Со временем ячейки сетки облипают жиром и выполняют поставленную задачу в два, а то и в три раза хуже. Однако не стоит беспокоиться: их можно мыть вручную или в посудомоечной машине. Обратите внимание: допустимо использование только неабразивной безкислотной бытовой химии и мягких губок!
Угольные содержат абсорбент, который не только задерживает частицы гари, но и устраняет посторонние запахи. Со временем он тоже забивается. Мыть такой фильтр нельзя. В нашем магазине вы сможете приобрести замену по самой приятной цене.
Как часто менять фильтры? Жировой производитель рекомендует мыть ежемесячно или по мере загрязнения, а угольный следует менять не реже одного раза в квартал. Для удобства пользователей некоторые модели вытяжек оборудованы индикатором загрязнения фильтров: загорание или мигание диода на панели управления покажет, когда их нужно чистить и менять. Для жироулавливающего фильтра маячок загорается после 100 часов использования, для угольного – через 200.
Фирменный магазин Gorenje
Приобрести мощную, надежную и долговечную кухонную вытяжку Gorenje вы сможете в фирменном магазине gorenje-rus.ru! Мы предлагаем широчайший ассортимент современных и ретро моделей в бюджетной и средней ценовой категории: купольные и без купола, наклонные, подвесные и встраиваемые. Доступны варианты шириной 50 и 60 см, которые прекрасно подходят для варочных панелей и кухонных плит. Вся продукция сертифицирована в РФ, поставляется с гарантией и сопровождается полноценным сервисным обслуживанием.
Покупая бытовую технику у нас, вы можете рассчитывать на быстрое и качественное обслуживание. После оформления заявки с вами свяжется консультант, который ответит на любые вопросы и поможет внести изменения, если это будет необходимо. В процессе созвона вы сможете выбрать или изменить способ и место доставки: курьерская служба на дом или транспортная компания с пересылкой на отделение. Наши менеджеры обработают заявку, запакуют выбранные позиции и передадут их в отдел доставки, чтобы вы смогли получить желаемое уже в ближайшие дни.
