Приготовление любимых блюд требует не только определенных знаний и свободного времени. Для того, чтобы задумка кулинара получилась, ему требуется качественная бытовая техника. Словенский бренд Gorenje создает надежную продукцию, с помощью которой можно готовить блюда русской, европейской, американской и даже азиатской кухни. Для этого применяются духовые шкафы, варочные панели, микроволновые печи и множество других видов техники.
Готовьте блюда азиатской кухни
Азиатские кухонные традиции сильно отличаются от русских или европейских. Несмотря на то, что во многих азиатских блюдах просматриваются общие черты, кухни разных стран очень сильно отличаются. На сегодняшний день выделяют следующие направления:
- Центральной Азии (бурятская, казахская, таджикская, тувинская, туркменская, узбекская и киргизская);
- Юго-Восточной Азии (брунейская, вьетнамская, индонезийская, лаосская, тайская и филиппинская);
- Южной Азии (индийская, непальская, пакистанская и бутанская);
- Дальневосточной Азии (китайская, корейская, японская, маньчжурская и айнская).
Основными продуктами азиатской кухни является рис и лапша. Блюда часто содержат большое количество специй, острого перца, рыбы и морепродуктов. Также в азиатской кухне используется курица, говядина и свинина. Отличительной чертой таких блюд является обжарка в небольшом количестве горячего масла. Во многих государствах для этих целей применяется сковорода WOK, появившаяся в Китае и довольно быстро вышедшая за пределы Поднебесной.
Изначально китайские крестьяне не имели доступа к качественным дровам и поэтому готовили блюда на большом количестве тонкого хвороста и сухой травы. Это послужило причиной создания сковороды "ВОК", которая имеет необычную изогнутую форму. В отличии от казана такая сковородка изготавливается из тонкого металла, который способен очень быстро нагреваться и передавать тепло. Именно поэтому в азиатской кухне так часто практикуется быстрое обжаривание на небольшом количестве масла. Для того, чтобы в современном доме готовить в посуде WOK не требуется разводить костер из тонких веток. Многие встраиваемые варочные панели оснащаются специальными насадками для приготовления в сковороде WOK.
Газовые варочные панели с конфоркой WOK
В модельном ряде компании Gorenje представлены уникальные варочные панели, оснащенные мощными конфорками. Для приготовления азиатских блюд в них применяются специальные подставки, позволяющие размещать посуду нестандартной формы. Эти подставки изготавливаются из чугуна и могут выдерживать высокую температуру. Для приготовления применяются особо мощные конфорки с двойной короной ProGrids, огонь из которых равномерно распределяется по дну сковороды. Мощность некоторых конфорок в варочных панелях Gorenje достигает 4 кВт.
Материалы корпуса
Для изготовления встраиваемых варочных поверхностей "Горенье" используется эмалированный металл, нержавеющая сталь и даже закаленное стекло. Эмалированный металл позволяет создавать устройства для классических интерьеров, модели из нержавеющей стали подходят к современным кухнях. Уникальные варочные панели "Газ-на-стекле" изготавливаются с применением закаленного стекла. Такие устройства сочетают в себе преимущества газовой техники и стеклокерамической поверхности.
Газовые горелки
Встраиваемые варочные панели Gorenje с технологией WOK оборудуются мощными газовыми горелками. Вы можете купить как стандартную модель на 4 зоны нагрева, так и большое устройства с 5 газовыми конфорками. Модели на 5 горелок подойдут для установки в большие кухни.
Технологии безопасности
Для розжига газовых горелок применяются специальные поворотные переключатели. При их активации срабатывает система электрического поджига, воспламеняющая газ. Стоит отметить, что переключатели также позволяют тонко регулировать мощность каждой зоны нагрева. Также в варочных поверхностях "Горенье" используется уникальная технология "Газ-контроль", которой оснащаются все зоны нагрева. Данная технология анализирует температуру горелки и останавливает подачу топлива в случае ее быстрого снижения.
Модельный ряд Gorenje 2022
В интернет-магазине gorenje-rus.ru вы сможете найти не только технику для приготовления любимых блюд, но и другие полезные приборы: холодильники и морозильные камеры, стиральные и посудомоечные машины, пылесосы, утюги и множество другой техники. На всю продукцию словенского бренда распространяется официальная гарантия сроком 12 месяцев. Вы можете оформить заказ онлайн и выбрать время доставки. Доставка осуществляется по всей России.